林千杯把老冯带到了马永昌的私人酒窖。
酒窖藏在吕梁市一个小区的地下二层，是一个封闭式的车库。打开门之后，温度比外面低。墙壁上挂着温度计，上面显示的是20度。
角落里只剩一坛酒，地上明显有一圈一圈的痕迹。坛身上落了一层灰，封口处用红布扎着，红布已经褪成了淡粉色。
冯师傅站在酒窖门口，目光落在那坛酒上，没有急着进去。他先在门口站了几秒，像是在表达对一坛老酒的尊重，然后才迈步走进去。
他蹲下身，吹了一下坛口上的灰，看了一眼坛身上用毛笔写的年份，用手轻轻摸了摸坛身上的标签，然后才开始动手开坛。
冯师傅熟练地敲开封泥，揭开盖子。封口掀开的瞬间，一股浓郁的酒香从坛口涌出来，像一朵无形的花在空气中绽放。
冯师傅吸了一口气，点了点头。那个味儿他一闻就知道对头——这是一种职业的记忆，青泉所有的年份原浆，气味都刻在他鼻子里。
他舀出一杯，然后把酒坛重新封好。端着那杯酒，他先举到眼前看了看色泽，然后放到鼻尖转了转，最后抿了一口，含在嘴里片刻，咽了下去。
冯师傅放下杯子，沉默了几秒，然后说了一句：“马哥能把私藏的珍酒交给你，我老冯服了。你放心，打霍建军，稳了。”
他顿了一下，看着林千杯，目光认真起来：“林总，如果你信得过我老冯，请把你的冠军酒配方交给我。”
林千杯听完，没说二话，掏出手机，解锁一份加密文件，递给冯师傅。
老冯仔细地看了五分钟，配方已经熟记在心，他把手机还给林千杯，问了一句：“这配方，你是怎么得来的？”
林千杯看着老冯，笑了一下：我自己琢磨出来的。能用吗？
老冯先是愣了一下。然后他竖起大拇指，声音里带着由衷的赞叹：“林总，你真是个天才！这么巧思的配方都让你研究出来了！”
林千杯听到两个字，脸差点就红了。他哪好意思接下这两个字——自己又不能把地窖的事说出来。
他摆了摆手，从包里掏出一个牛皮纸信封。
马永昌给的那份完整配方他看过，也留有备份。
在白酒行业，真正的护城河不是设备，不是工艺，是勾调配方。酒企把配方分段拆分，让不同的人掌握不同部分，完整配方只掌握在老板一个人手里。
老冯跟了马永昌十五年，手里也只有其中一部分。这是行业惯例，也是防止核心技术流失的手段。
林千杯在魔都那四年，见过形形色色的人——有把ppt做得漂亮、实际一塌糊涂的，
有业务能力强、但一喝酒就管不住嘴的，也有那种看起来不起眼、关键时刻却靠得住的人。
刚才拜访冯师傅的住所，就知道老冯这个人可不可靠——书架上没有一本成功学的书，全是酿酒和勾调的专业书籍，书脊翻到发白，有几本还用旧报纸包了封皮。
一个年薪百万的师傅，住的却是老小区，茶几上最值钱的东西，是一套养了二十年的紫砂壶，壶身包浆温润。
这是一个全身心放在勾调事业上的老师傅，这种人，不需要防。
老冯接过信封，看到里面的配方时，眼眶瞬间就湿润了。
他做这一行三十五年了，当然知道这薄薄几页纸意味着什么——这是青泉酒业最核心的机密，是马永昌藏了几十年的底牌。
现在这张底牌，被交到了一个二十六岁的年轻人手里，而这个年轻人，又毫不犹豫地把它交给了他。
他用颤抖的声音说了句：“林总，感谢你的信任！我明白你的意思——你是让我融合两个配方，做出一款新酒。”
他顿了一下，目光回到了那几页纸上，又抬起头来，看着林千杯，眼神里带着一丝担忧：
“可是林总，现在千杯集团和汾源，都用同一款五十年的基酒，如果......”
林千杯等的就是这句话。
他拍了拍老冯的肩膀：“这个你大可放心，你先构思出新配方，五天后我会给你找到一款比五十年更老的基酒。”
冯师傅掐指算了一下，眉头微微皱起，又松开：“好。只要有更好的基酒，两天的时间足够了。”
林千杯最后问了一句：“冯叔，按照你的初步估算，像这种两百斤的基酒，一坛能调出多少瓶成酒？”
冯师傅听完，算都不用算，立马报出了一个数：“这样的一坛，能调出一斤装的两万瓶。”
林千杯听完后，并不意外，和他估算的差不多，然后心里已经有了个初步的推酒计划。
林千杯把冯师傅送回家，回到车上的时候，手机震了一下。
他拿起手机看了一眼，嘴角不自觉地弯了一下。短信内容很简短，但每一个字都让他心情好上几分：林总，明天四套设备送到林家坳，请做好迎接准备。
四套新设备，明天到。
这个节骨眼上，设备送到的时间掐得刚刚好。7-10天的时间，他可以一边培训员工，一边调试设备，等品酒会的冠军拿下来，这边新设备也磨合好了，马上就能量产。
林千杯对品酒会信心满满。马永昌那批五十年基酒，他当晚就放进了地窖。地窖里的时间和外面不一样——五天之后出窖，就是五十五年的基酒。
再加上冯师傅的融合配方，简直是天时地利人和。
兴奋过后，他分别给张二狗和刘柱打了电话。
第一个打给张二狗：明天设备到，你盯着卸货。四套大的，别磕了碰了。
四套都到？张二狗的声音带着意外和睡意。
嗯，连同你的醋设备一起到了。你明天早点起，你的醋厂也要跟紧一点。
第二个打给刘柱：工人排班你安排一下。新设备到了，一周之内要全部上线。培训和老带新同步走。
刘柱在那边应了一声，没有多问，挂了。
挂了电话他又想了想，又拨了一个号码——给御用厨师团队，让他们开始准备庆功宴的东西。接电话的人问什么规格，他说了一句按最高规格来，然后挂了。
电话挂了没多久，手机又响了。
林千杯看了一眼屏幕——陈默。
他接了起来。
嘿！想我了吗？兄弟。
有空的话，到地窖来一趟。陈默的声音不急不慢，但林千杯听出了一点不一样的东西。
怎么了？
你来了就知道了。