江辰没理她。
银针在柳思思指侧轻点两下，血立马止住。
柳思思眨了眨眼。
不疼了。
江辰转头问张萌：“创可贴呢？”
张萌被他问得一怔。
“医务室有。”
江辰看向周丽。
“后厨没有急救箱？”
周丽正好走过来，听见这句，脸又沉了几分。
食品安全检查，急救箱也是一项。
她竟然忘了让人补。
张萌有些不服。
“这……不是我们没准备……平时也用不上……”
江辰说：“用不上是运气，用得上没有，是事故。”
许文昌站在不远处，没说话。
孙国良倒先开口：“周丽，记一下，后厨补急救箱。”
周丽点头。
张萌脸上挂不住，转身拿起菜刀。
“会说谁不会？土豆丝还不是没人切。”
江辰看了她一眼。
“刀给我。”
张萌愣住：“你？”
江辰接过刀，又拿了个土豆。
菜板上哒哒哒响了起来。
不是快得花里胡哨。
是稳。
每一刀下去，土豆片厚薄齐整。
片叠起来，手腕一转，切成丝。
一把土豆丝落进清水盆里，粗细匀得让张萌眼皮跳了下。
食堂老师傅从灶台那边探头看了一眼。
“哟，这刀工，练过？”
江辰说：“以前在监狱切过萝卜。”
后厨安静了一下。
赵鹏抓住机会，冷笑：“怎么，坐过牢，还挺骄傲？”
江辰把刀放下。
“劳动改造，不丢人。”
孙国良脸上的笑收了。
这句话，像给他早上的那点算盘抽了一耳光。
江大平教了一辈子书，儿子坐过牢，他就真把人当污点看了？
可现在这个“污点”，先查出仓库渗水，又补了后厨漏洞，还露了一手不输老师傅的刀工。
孙国良心里那点旧情，终于从灰里冒了点热气。
他走到江辰身边。
“小辰。”
称呼变了。
赵鹏和周丽都听出来了。
孙国良看着那盆土豆丝，叹了口气。
“你爸年轻时候也这样，嘴上不饶人，手上是真能干活。”
江辰擦了擦手。
“孙叔，我爸现在嘴也不饶人。”
孙国良苦笑。
“他今天骂我，骂得对。”
周丽皱眉：“孙主任，校董会快到了。”
孙国良摆摆手。
“来了就来了。后勤有问题，藏着才丢人。”
周丽没想到他会这么说。
她原本以为江辰就是个来蹭岗位的。
穿成这样，履历又不好看。
可现在，事情有点偏。
她看江辰的眼神，从失望，到审视，最后还是压回了轻视。
会搬米，会切菜，会看水管。
那又怎么样？
学校要的是干净人。
不是麻烦。
这时，灶台那边突然传来一阵喊声。
“坏了！今天的排骨汤味儿不对！”
大师傅老梁端着一勺汤跑过来，急得额头冒汗。
“周主任，你快尝尝，酸了！”
周丽手里的表格差点掉地上。
今天校董会来，午餐菜单里最重要的就是莲藕排骨汤。
两百多份。
汤坏了，临时换菜都来不及。
张萌也慌了。
“我昨天验收的时候明明没问题！”
老梁骂道：“你验收的是表格，肉进锅才见真章！”
许文昌脸黑得吓人。
“还有多久开餐？”
赵鹏看了表，嗓子发干。
“四十分钟。”
周丽看向江辰。
她自己都没发现。
这一眼，已经不是刚才那种看临时工的眼神了。
江辰走到锅边，拿勺子舀了一点汤，闻了闻。
又看了看旁边那盆焯过水的排骨。
“肉没坏。”
老梁急了：“汤都酸了，你还说没坏？”
江辰指了指案板上的莲藕。
“藕的问题。”
张萌急声道：“不可能！藕是我亲自选的，颜色白，品相很好。”
江辰拿起一截莲藕，掰开。
藕孔里，有一点浅黄的黏液。
“漂洗过的冷库老藕，外面白，里头已经返味。你拿它炖汤，汤不酸才怪。”
张萌脸上火辣辣的。
“那现在怎么办？”
江辰把勺子丢进水池。
“倒掉。”
周丽急了：“倒掉？两百多份汤，你说倒就倒？”
江辰看她。
“给孩子喝，还是给校董喝？”
周丽被噎得说不出话。
许文昌当场拍板。
“倒。”
老梁急得跺脚：“四十分钟，重新炖来不及！”
江辰看了眼灶台，又看向柳思思。
“你会洗小青菜吗？”
柳思思赶紧点头。
“会。”
“洗三盆，去根，留嫩叶。”
江辰转头看老梁。
“有鸡蛋吗？”
“有。”
“紫菜？”
“有。”
“虾皮？”
“有。”
江辰卷起袖子。
“换紫菜蛋花汤。大锅水开，先下虾皮吊味，紫菜最后放，鸡蛋液打散别偷懒。盐少一点，小孩口淡。”
老梁愣了半秒。
“你还懂大锅菜？”
江辰拿起锅铲。
“不懂，但我以前喝过。”
张萌站在旁边，忍不住小声嘀咕。
“喝过就敢当场卖弄？出了事咋办？蛋花汤最容易腥……”
江辰看她。
“姜汁有吗？”
张萌下意识回答：“有。”
“拿来。”
张萌嘴上不服，脚却去了调料台。
后厨一下忙开。
柳思思洗菜。
老梁烧水。
江辰站在灶前，火一开，整个人那股懒散劲儿收了不少。
孙国良站在门边，看着他背影，半天没吭声。
许文昌盯着忙活开来的江辰良久，这才低声问：“老孙，这年轻人真是你老同事的儿子？”
孙国良点头。
“嗯。”
“档案上有事？”
孙国良脸上发臊。
“许校，有些人档案不好看，不代表人就坏。有些人档案干净，做的事未必干净。”
许文昌没吭声，不置可否。
周丽听见这话，脸却有点绷不住。
赵鹏也低下头。
锅里水开。
江辰把虾皮下锅，姜汁压腥，鸡蛋液沿着勺背一点点淋下去。
蛋花散开。
金黄一片。
紫菜入锅，青菜叶一撒，香味很快起来。
老梁舀了一勺尝，眼睛亮了。
“嘿！这味儿正！”
张萌不信，拿小勺尝了一口。
她原本准备挑刺。
可汤一入口，话堵住了。
鲜。
不腥。
盐味也压得刚好。
江辰把锅铲递给老梁。
“剩下你来。”
老梁接过去，态度都变了。
“小兄弟，要不你别搬货了，来我这儿掌勺吧。”
赵鹏脸都绿了，想说点什么，却不知道说什么好……
周丽也是如此，突然间就觉得脸有点疼，好像被什么人打了一样……
她深吸口气，刚要说话，外面传来脚步声。
一个女老师急匆匆跑进来。
“许校，不好了！”
“校董会的人提前到了，带着记者，说要直接检查食堂后厨！”
周丽脸色彻底白了。
赵鹏手里的登记本啪嗒掉在地上。
许文昌看向还没收拾完的仓库，又看向灶台。
孙国良额头也冒汗。
只有江辰低头看了看自己的人字拖，叹了口气。
“早知道检查这么刺激，今天该穿双袜子。”