“向前一步！退后！”
“举棍！落棍！”
“左右分开！合围！”
“紧盯前方，不得分心！”
宋家作坊，一侧的宽阔空地上，浑厚的操练声此起彼伏。
时下流民四起，听说五十里外的一户人家遭难了，这离宋家村太近了。
宋家觉得有必要雇家丁看家护院和护送肥皂运到镇上了。
所以雇了二十个家丁，由在县衙当过衙役的宋家祥负责操练。
这不，工人上工，宋家祥带着人在太阳底下操练棍棒，
而此刻肥皂作坊里却不见王氏和李氏的身影。
现在地里的豆角陆陆续续熟了，沈曼珠雇了村里人帮忙采摘，又要安排及时送到合作的食肆和菜铺，忙得脚不离地。
王氏和李氏也来帮忙了，接连在地里豆角架下摘了四五天豆角，终于把地里的豆角摘得差不多了。
沈曼珠见摘得差不多了，剩下的就交给村里人摘了。
她回家了之后，王氏和李氏也推着两板车的鲜豆角进了院里。
“三弟妹，豆角都拉来了，按你说的挑过了，根根都是紧实饱满，不老不嫩的。”
“好，你们饿不饿？咱们吃完饭再开始做吧。”
“也好，随便吃点就行，”王氏和李氏急着泡豆角，激动得有些不思茶饭。
沈曼珠把昨天烙的几斤油饼热了热，打了个紫菜蛋花焦鱼汤，简单吃完就干活了。
为了腌酸豆角，足足买了三个一百升容量的缸、十个坛子，一共花去五两银子，再加上买的葱姜蒜、食盐、白酒，以及地里几乎零成本的豆角，总共成本在七两银子左右。
“先把豆角摘好，有虫眼的，给掐掉。”沈曼珠说道。
“三弟妹，这事都叫大嫂干吧。”李氏心道这掐豆角谁不会？重要的是这腌豆角的配方，她可要好好学学。
王氏听到李氏的话，心里冷笑两声。要不是这次刚开始做豆角不好闹矛盾，她一定上前说：要摘一起摘，凭什么平常粗活都让自己干？
这做酸豆角的生意花钱不多，这银子都是她们从私房钱里攒出来的，现在和沈氏一起合作做酸豆角。每人各出了三两银子，加起来共九两银子，她们打算用这九两银子腌豆角，拉到镇上卖卖试试。
王氏没说什么，给了李氏一个不悦的脸色，然后去摘豆角了。
沈曼珠则是把葱姜蒜都准备好，然后开始切配。
李氏：“三弟妹，这怎么配呀？这总共有一百二十斤豆角，要切多少斤姜、多少斤葱、多少斤蒜呀、多少斤盐啊？”
沈曼珠：“配方和步骤我等下会写出来，二嫂，你去把坛子刷刷，然后用干净的抹布把坛子里外都擦干净，千万不能有生水。”
“哦哦，好，我这就去。”李氏说道。
沈曼珠开始切葱姜蒜，不一会儿，这十几斤配料都切好了，分别放进了三个盆里。切好之后，她摘下围裙，把菜刀、案板什么的都收拾好了。
然后拿了块干净的抹布，豆角也不洗，直接把表面擦拭干净，把上面的泥和豆角尾端的花都擦掉。三个人一起上手，百十来斤豆角很快就擦干净了，然后码在坛子里。
沈曼珠把配料什么的都放进去，最后倒上盐水，盖上盖子，搬来几个石块压实。
“现在温度合适，等个七天左右，豆角就应该腌好了，到时候再来看看，这期间千万不要掀开看，以免细菌什么的进去。”
“好，好好，太好了，终于放好了。”
王氏和李氏看着那三个坛子，上面还写着日期。她们开心极了。
一人才投了三两银子进去，如果能做出酸豆角拉到镇上卖，到时候卖了钱，进了自己腰包，也算是有私房钱了。而且这件事宋良和宋文也不知道，挣的钱全进了自己腰包。
“大嫂、二嫂，咱们轮流有空就过来看着。”
“嗯，放心吧，三弟妹，你不用交代，俺们一定过来看看。呵呵，万一被哪个不长眼的掀开盖子捞走了可咋办。”
李氏说完，心里已经决定了，她一定要经常跑过来看看这几坛酸豆角，绝对不能出任何意外，这可是她第一次投资做生意呢。
“好，那就这样吧。”
沈曼珠带着大嫂、二嫂做完酸豆角，三个人便离开了作坊。
忙活了一天，等了七天之后，沈曼珠和李氏、王氏不约而同地来到作坊，把每个坛子都打开看了看。
一打开，里头一点白毛都没长，沈曼珠真是觉得神了，竟然一点白毛都没长，亏她还准备了一斤白酒，要是长白毛了就喷进去。
“太好了，大嫂、二嫂，这回豆角发酵得好，一点白毛都没长，想必味道也不错，捞出来两根，今天切着吃吃。”
光看着不行，捞出来切两根尝尝。
当天中午吃饭，沈曼珠把捞出来的一小把酸豆角用清水洗干净，切碎放到小碟子里。
正好也赶上吃午饭了，天气越发热了，便做了面条。面条要过一遍凉水，过完凉水之后浇上鸡蛋卤子。
三个人吃着桌子上的面条，再配上一点酸豆角，十分开胃，没多会儿，卤子就下去了一碗。
“味道很好吃！不错啊！酸脆下饭。这个要是配上米饭，我还能再吃一碗。”
酸豆角发酵得很成功，而明天就是金垦镇的大集了。
沈曼珠：“明天就拉到镇上卖卖试试。”
“好，咱们去镇上。”
“你们吃着饭，在一起闲聊什么呢？看你们聊得很开心呢。”
不知何时，杨氏忽然端着碗从里屋出来了，冷不防地出声问了一句。
她早就发现自己的这三个媳妇不知何时开始走得越发近了，还常常背着人一起说话，好像有什么小秘密似的。
这就让她心里有点担心了，这仨人在一起，万一要造宋家的反咋办？
沈曼珠放下筷子：“没聊什么，我们腌成酸豆角了，挺好吃的，腌了三大缸，想试着做些酸豆角到镇上去卖。”
“家里作坊的事情忙还忙不完，你们三个倒是觉得清闲，还有功夫做酸豆角，是你们自己变着法地做好吃的吃吧！”
杨氏不乐意地嘀咕了一声。
沈曼珠、王氏和李氏面面相觑，交换了一下眼神，心道这是杨氏又看不惯她们呢，三个人都默契地没搭话。