沈曼珠一边进屋，一边说道：“大嫂，你莫要妄自菲薄了，什么见识不见识的，随着你经历的事情越多，自然会有的，你没问题。”
没问题？
王氏一听，一直悬着的心，这才放了下来。既然三弟妹说没问题，那就一定没问题，这下她感觉踏实多了。
杨氏见沈曼珠回来了，笑呵呵地出屋，
“老大家的，你去杀只鸡，家里好不容易聚在一起，改善改善伙食。”
王氏心道还好绿毛馒头都被工人吃完了，今天可以好好吃一顿了，“好嘞，娘，我这就去。”
沈曼珠看王氏要去杀鸡了，想了想下，说道：“冬吃萝卜夏吃姜，快夏天了，姜现在正嫩，我想吃姜爆鸭了，在府城里吃过，现在又想吃了。”
说完，沈曼珠忽然馋的不行，从荷包里拿出一个银豆子，吩咐一旁侍立的顺丫道：“顺丫，去买只麻鸭回来，再买两斤嫩姜，今天我亲手下厨做姜爆鸭，大家也尝尝。”
姜爆鸭，那是啥东西？杨氏心道，府城？那他们肯定没吃过了。
“这……”杨氏觉得又吃鸡又吃鸭，有些太不会过日子了，正要阻拦，最后又忍住了。
这沈氏要吃还自己掏钱，她能有啥办法？再多劝下去，说不好又吵起来。
但是话说回来，这可不能让顺丫去买，一个丫鬟拿着银豆子出去，不知道以后落自己手里多少呢。
刷地一下，杨氏突然伸手，把那颗银豆子拿走了。
“好，好好，老三家的，那些勤俭持家的话，我也就不说了，你记着，过日子还是要精打细算，我不说了，鸭子我去给你买，我认识一家，村头的宋全家种的不就有姜吗？我让他挖一些出来，你们先炖鸡吧，我先去了。”
确实，在村里买东西还是杨氏懂物价，不会吃暗亏了，
沈曼珠十分乐意：“好，娘，谢谢你啊，那我就在家等着你回来了，今天给你做好吃的。”
杨氏收好那颗银豆子，迈着小步出门了。
杨氏出门之后，王氏环顾死之前，“爹，今天又要炖鸡，又要炖鸭，灶都占着了，馒头我就不蒸了，我去西头买点回来。”
白氏自从被杨氏开除之后便在村西头蒸些馒头卖了。
宋老栓没说什么，这蒸馒头和面啥的，确实辛苦，家里又不差这几个银子了，于是说道：“好，你就去买点吧，都是一样的东西。”
“嗯。”
鸡圈里鸡很多，宋老栓将一只很大的公鸡抓了杀了，褪毛烹饪，用一口铁锅先炖上。
等鸭子来了，用刚才留的热水，又把鸭子的毛褪好。。
褪好毛之后，沈曼珠操起磨好的刀，处理鸭子，那鸭胗和鸭肝、鸭心啥的都留着了，那鸭杂等到快好的时候放上去也很好吃。
然后把买来的嫩姜切成丝，放进油锅里爆香。
姜丝很嫩，放在嘴里嚼一嚼就很好吃了，然后把姜丝盛出来放到一边，又把切好的鸭片放了进去爆香，然后放在一起炒，最后添了一碗水，咕噜噜地炖着。
只能尽力做到这个程度了，肯定不如天香楼，但胜在鸭肉很劲道，姜是现挖的，很好吃的，闻着就很下饭。
等到开饭的时候，众人吃得是不亦乐乎，都十分过瘾，每个人都夹了几筷子，尝尝这到底多么好吃。
“老三家的，这鸭子这样炒鲜鲜辣辣的还真好吃，真过瘾，上次咱们在府城吃的烤鸭也好吃，这鸭子真是咋吃都好吃，你会烤鸭吗？烤出来吃。”
沈曼珠：“娘，我不会烤鸭，而且烤鸭还需要焖炉，这不是普通人家想吃就能做的。你想吃的话，我让人去镇上买来。”
“哦，”杨氏立刻地应了一声，她确实想吃了，这一只烤鸭要好几百文呢。
地里的大蒜就要成熟了，足足种了五六亩地呢，能收好几百斤。
沈曼珠吃完饭，就吩咐雇来跑生意的宋家祥去找收货商打听了，问问镇上还有府城的那些菜农各要多少大蒜，报价是五文钱一斤。
宋家祥是最近为了生意场上的事情特意雇的，他也是宋家村里人，原本在镇上衙门里当衙役结果姐夫因为有事坐牢子了，他这个衙役的差事也丢了，索性回了村。
宋家祥生得人高马大，会些拳脚，在府城、镇上也都跑过腿，比宋家村的人见过世面。
他从衙门里回来之后，他娘就过来宋家打听了，看看能不能给他儿子找个活干。
沈曼珠看了他的情况，问他愿不愿意做生意，他说愿意，于是就让他负责去府城、镇上给菜农送菜谈生意了。
他会拳脚，送货的时候路上不容易被打劫。
宋家祥回来之后来到宋家，将在府城打听到的事情告诉了宋家——
“东家，问清楚了，连续几家菜铺掌柜说只愿意四文钱一斤收购，因为别的菜能供应的就是四文钱一斤，订的多了还算三文钱一斤呢，小个头算也算三文钱一斤呢，说也就看是跟咱们家合作久了才愿意收，否则他们都买小算了，说银子没以前好挣了，府城的人都讲究实惠了，都不买大蒜头了。”
“啥？其他菜农四文钱一斤，四文钱一斤的大蒜，他们还能赚钱吗？”
沈曼珠知道这又是被生意对手打价格战了，问道：“他们的蒜怎么样，跟咱们家的比很好吧？”
“我买回来了，喏，这就是他们的大蒜，看起来个头跟咱们家的大蒜也差不多。”
沈曼珠接过了大蒜，看了一眼，这大蒜长得果然不错。前两年府城的所有大蒜还都没这么大呢，自己家的大蒜出产以后，现在其他菜农家的大蒜也跟着大了，这很显然，竞争导致进步啊！
“那这咋办？”王氏慌了，王氏还特意买了点蒜种在后院自留地里种了小半亩呢，还盼着这点蒜长成了一起去卖，到时候也能赚个几两银子。
沈曼珠想了想，释然了不少，一笑：“早就知道会有这么一天了，他们生意被抢走了，所以也就在研制新大蒜了，保住生计了。”