晨枫·悦获得一星之后，晨枫·臻也迎来了好消息——也获得了米其林一星。
阿伟——林浩的大徒弟——是晨枫·臻的主厨。他跟着林浩学了三年，从打荷到主厨，从学徒到米其林。三年时间，他做到了很多厨师一辈子都做不到的事。
三年，说起来轻飘飘的。可这三年的每一天，阿伟都是在后厨里度过的。刚进厨房的时候，他连片肉都片不好，一天下来，手被刀割了好几道口子。林浩不骂他，也不惯他，只告诉他——刀功，没有捷径。练。阿伟就真练，练到手掌的茧子一层叠一层。从打荷，到配菜，到掌勺，到主厨，他是一步一个脚印，自己走上去的。
来深圳之前，阿伟在梅州老家待过两年。家里人劝他，找个安稳的活儿，娶个媳妇，把日子过下去。他不甘心。他说不清自己想去哪儿，只知道自己不想一辈子那样。后来他进了晨枫，从最不起眼的打荷干起，手上的茧子越磨越厚，心里的方向却越来越清楚——他要做的，不是一份糊口的活儿，是一桌让人记住的菜。
他还记得自己刚升主厨那会儿，夜里常常睡不着。一间店的灶台压在肩上，重得很。他给林浩打电话，说怕自己扛不住。林浩只回了一句——你不是怕扛不住。你是怕对不起这间店。把店当自己的，就不会怕了。
这句话，阿伟记到了今天。他后来做的每一道菜，都当是给自己的店做的。
评审那阵子，阿伟白天在厨房，夜里也在厨房，研究菜单改到凌晨。他没有跟任何人说我要冲一星，他只是一遍一遍地试菜，一遍一遍地让店里的兄弟帮他试味道。
阿伟看到结果的时候，没有哭。他笑了。
他笑了，是因为他等这一天等得太久了。三年，一千多个日夜，他都在为这一天铺路。如今路铺平了，他反而比谁都平静。
他想起刚进后厨那年，腊月二十九，别人都回家过年了，他还蹲在案板前练刀。手冻得通红，刀还是稳稳的。那时候他就知道，自己跟这行，是死磕上了。
他比谁都清楚，这份结果，是自己一刀一刀切出来的，是一锅一锅炒出来的。他笑着掏出手机，给林浩打了个电话。
师父，我做到了。
电话那头，林浩也笑了。阿伟，你做到了。不是我教得好。是你自己努力。
师父，没有你，我不可能做到。
不用谢我。是你自己争气。
挂了电话，阿伟在厨房里站了一会儿。窗外是深圳的万家灯火。五年前，他从梅州老家来深圳，口袋里没几个钱，心里只有一个念头——学一门手艺，好好活下去。那时候他做梦都想不到，自己有一天，会站在一家米其林餐厅的后厨里，主理一家店。
林浩看着阿伟，想起了很多年前的自己。那时候，他也是从林晨那里得到了一个机会。现在，他把这个机会，传给了阿伟。林浩心里明白，这道光，就是这么一代一代往下传的。
他还记得，自己当年在东莞的流水线上，常常一边拧螺丝一边想——这辈子，是不是就这样了？是林晨拉了他一把，把他从流水线上拽进了后厨。如今，他看着阿伟，就像看着当年的自己。这道光，传到他手里，他没有弄丢。
他给林晨打了个电话，声音里带着藏不住的高兴：叔，阿伟，成了。
我看见了。林晨在电话那头说，阿伟这孩子，争气。
消息传开的那个下午，晨枫·臻的门口摆满了祝贺的花篮。有同行送的，有老顾客送的，还有媒体送来的采访预约。阿伟站在门口，看着那些花篮，忽然觉得——自己这三年的苦，值了。
那天傍晚收工，阿伟叫住了后厨的每一个人。没有大摆宴席，他就在后厨支了张桌子，请兄弟们吃了一顿自己做的饭。席间有人说：伟哥，你现在可是名厨了。阿伟端着碗，认真地说：名不名厨，锅铲还在手里，都一样。
晨枫·臻获得一星之后，晨枫在深圳高端餐饮市场的地位，更加稳固了。四家高端餐厅——雅、臻、悦、鲜——其中三家是米其林一星。在深圳，没有任何一家餐饮集团，拥有三家米其林餐厅。
这个，听着提气，也是压力。林晨知道，米其林这杆秤，是动态的。今天给你一星，不代表明天还有。想要守住，就得不停地往前跑。
林晨在管理会上说——三家米其林一星，不是。是。我们的目标——不是。是。
他顿了一下，看着在座的区域经理们，接着说——二星——比一星难得多。一星，是好餐厅。二星，是值得绕道去的餐厅。三星，是值得专程去的餐厅。我们要从，做到值得绕道去
台下安静了几秒，区域经理们点了点头。他们听得懂林晨的意思——晨枫不满足于，晨枫要的是。从一星到二星，不是多加一颗星那么简单，是整个餐厅从内到外的再一次升级。
有个区域经理举手问：林总，那咱们什么时候开始冲？
林晨说：不急着定日子。先把该做的做扎实。火候到了，星自然就来了。
会场上，大家交换了一下眼神。跟着林晨这些年，他们早就习惯了他的风格——不喊口号，不画大饼，一件一件把事情做出来。
散会之后，林晨站在落地窗前，看着楼下的车流，想了一会儿。悦稳了，臻也稳了，接下来，该轮到雅了。他心里已经有了盘算——二星，不是挂在嘴上说的，是一盘一盘菜、一次一次服务，实打实做出来的。
林晨在笔记本上写了一行字——米其林，不是。是。一星，是。二星，是。三星，是。我们要从，做到。