段掌柜沉默片刻，随后拍着桌子。
“成交！”
江思晴没想到这么顺利，比她想象中结束快太多。
她和段掌柜签了契书。
江思晴也没有藏私，她去厨房看了一下现有的调料。
又让厨师当着她的面做一遍。
基本发现问题了。
主要是如今的冰糖纯净度不够，炒出来的糖色自然也就不够漂亮。
还有一个问题就是，“香料太省。”
段掌柜蹙眉解释，“江娘子，香料若是再下多，我们就没多少利润了。”
江思晴知道古代香料贵，但她还没来得及去问。
她说，“酒楼最主要的就是要把菜最好吃，利润的事情应该交给定价。”
厨师目光看向段掌柜，看见段掌柜点头他才加料。
江思晴只取出几颗冰糖放锅里炒糖色，其它的她都没有插手。
厨师是二十年的老厨师，很快就复刻出了同款的红烧肉。
江思晴把厨师炒出来的那份递给段掌柜，“您尝尝。”
段掌柜看见那个色泽就两眼冒光，放到嘴里更是如预期一般。
他激动的似乎要看见福旺酒楼往后要压过福来酒楼的场景了。
厨师也尝了一口，忍不住的夸赞，“江娘子，你看着小小年纪，没想到竟能做出如此惊艳的菜。”
段掌柜问，“江娘子，你刚刚放进去的那透明小方块……”
江思晴沉吟片刻，道，“我给酒楼免费提供二百份的量，往后的话，一两银子一斤。”
段掌柜直接点头，一点没有讲价，“成交！”
掌柜拿了五十两银子递过去，“江娘子，我先给你预付五十两作为诚意，往后你若是还有别的才是，一定要先考虑我们福旺酒楼。”
江思晴一点没有客气，因为她确实需要银子。直接收下，并让掌柜写一张收据她签字。
她又忙完之后又赶紧回去。
看着泥巴路，她想，还好最近都是太阳天。
但凡要是下雨，这泥巴路她真的很难受自己深一脚浅一脚的踩泥巴。
但想到这里，江思晴又想到了另一个事情。
要是下雨，怎么办？
家里那两间茅草屋四处漏风的。
想什么怕什么，怕什么来什么。
晚上，往常明亮的月光没有了。
江思晴忧心忡忡的看着空荡荡的窗口。
秦大丫吃完饭就看见江思晴像是有心事的样子，“娘亲，你心情不好吗？”
江思晴看向窗外，“今晚没有月亮。”
她穿越过来小一个月了，之前每天都有月亮，如今突然没有了，她还有些不习惯。
秦大丫不解，“娘亲很喜欢月亮吗？”
江思晴无语的看向秦大丫，这丫头之前不都挺机灵的吗？
“没有月亮明天就没有太阳，要是下雨怎么办？”
这四处漏风的房子，江思晴都怕刮大风房子吹倒了。
得想办法赶紧进城了。
如今手里有八十两银子，买不起租一个肯定没问题的。
秦大丫说，“三爷爷帮我们补过屋顶了，应当不会太漏雨的。”
秦大丫看着江思晴白皙漂亮的脸蛋，她想大概因为娘亲的娘家家底厚，所以她住不惯这里吧。
而且娘亲刚嫁过来的时候，脸上红肿得像猪头一样，那时候的娘亲对她们只有打骂和嫌弃，天天变卖家里的东西去吃喝，如今白皙漂亮得像仙女，而且还照顾她们，对她们很好。
她小小的手安慰道，“娘亲不怕，我们都会陪着娘亲的。”
第二天果然，下雨了。
暴雨。
夏日的雨总是又急又大，江思晴是被空气中的湿气弄醒的，她甚至感觉隐隐约约的细密的雨水在她脸上，仿佛在给她喷补水喷雾。
轰隆一声雷电在空中炸开，还没有彻底亮开的天空闪烁一下白光，自上而下的闪电仿佛要透过空荡的窗户延伸进屋子里。
江思晴本身就有点怕打雷和闪电，这一吓根本睡不着也不敢再睡。
但几个孩子都睡得格外的沉，仿佛这点雷雨完全不影响他们。
今天没办法出门，还是江思晴穿越过来第一次休息。
天亮之后，雨虽然仍旧在下，但打雷和闪电已经没有了。
江思晴也没有赖床，四个人就一张床，其实还是有点挤的。
她起了之后，大丫也跟着起床了。
江思晴先拿了两个盆把屋子里漏雨的地方接水。
秦大丫乖巧的烧水洗脸。
江思晴问她，“大丫，我带你们去城里好不好？”
秦大丫一愣，她就这么看着江思晴，“娘亲，你带我们去城里干什么？”
江思晴看着屋子外瓢泼的大雨，没有注意秦大丫的心思和想法，“你想读书吗？”
秦大丫脑子里飞快的闪过一个念头，娘亲还是没有放弃把她们卖掉吗？
但下一瞬就听见她这么问。
她看见江思晴眼神就这么看着外面的大雨，像是想了很多事情，又像是什么都没想，她看不懂。
但是，秦大丫不确定的反问，“我可以读书吗？”
读书？
她从来没有想过。
她们三姐弟的命运坎坷，她一直以来的希望都是活着，活着就已经很费劲了，已经需要拼尽全力了。
她一个月之前甚至想过自己冬天可能被冻死了。
村里的男孩都没有能去读书的。
如今眼前的人却问她想读书吗？
江思晴奇怪的看过去，“你当然可以读书，你这么聪明不读书多可惜，难道你想一辈子就在这村里长大吗？”
江思晴就算是还没有遇到，也知道这村里的女孩，大概率就是年纪到了嫁人，生子，一辈子就在村里了。
她的大丫这么聪明，留在这村里真的屈才了。
秦大丫听到自己的心脏怦怦跳，是从来没有过的悸动，她肯定的点头，“我想！”
她站起来，很认真的看向江思晴，郑重的开口，“娘亲，我想读书！”