1
杨氏回来形容了一下做法，赵庄头说：“这一道菜又是肉又是油炸的，不好吃才怪呢。”
杨氏吃过，但没办法和丈夫准确形容，就算准确，也不能让丈夫尝到味道。
她不明白为什么大小姐，为什么会知道这样做好吃，可确实也好吃。
再就是嫩南瓜炒丝儿，老南瓜蒸肉，冬青还让她做蒸肉粉，然后蒸肉底下垫南瓜，有红薯的时候垫红薯。
王德正在桌子上见到新菜就会问是啥，他有的时候也吃不出来，比如说南瓜花炸出来的东西。
还有王冬青看着小河里小虾米，也会让庄仆去弄一点，小虾米炒韭菜就很好吃。
知道大小姐喜欢做吃的，他们还会去捉河虾和螃蟹，看小姐要不要。
到手河虾，冬青也有几种做法，家里人也都喜欢吃。
说起来在上辈子的农村，冬青也吃过这种小虾米和青虾，但后面随着环境的破坏，这类虾都见不到，反倒是田间小龙虾变多。
不过上辈子冬青见到河里抓的螃蟹，里头飘出了粉红色的条条，不知道是什么寄生虫，于是以后都不敢吃小螃蟹。
到这一世，冬青面对小螃蟹，虽说也可以油炸，但她弄了两只放在水里，果然时间久了，从螃蟹的关节里，出现了粉色小条随水飘动，于是油炸螃蟹就做罢了。
这个夏天，冬青不仅在吃食上做了一些创新，又把衣食住行里面的衣和行改良了一下。
衣服在外面穿的还是跟大家的一样，但里面的衣服冬青就改了一些。
只要不出门，想改成什么样都行。
这个家里南星的手艺还不够，所以是刘氏和杨氏一起缝，按照冬青说的来缝。
刚开始冬青还解释不清，最后用纸片剪出来的小样，让她们照着做。
做出来的衣服虽然刘氏觉得有些不伦不类，但看着女儿穿着挺方便，也就答应这样做了，后来悄悄给自己也做了。
说起来上辈子冬青夏天穿短袖，在这个时代，夏天天气热，也不用包的太严实，女子也并不是不能露胳膊的。
夏日女子的袖子可以做半袖，可以在胳膊肘的上方。这一点也是冬青在古代生活，才意识到古代女子并不是一年四季包严实。
除了衣，行这里他们家之前的车架是类似于平板车，又或者是上面搭一个简易的棚子。
王冬青直接在这个天气热的时候，安排庄仆们制作了一个木头的马车架，从上到下有窗户，窗户上安的有帘子。
这样夏天防晒，冬天保暖，王德正很满意女儿的设计，出门就套这个车，他觉得跟马车也没有什么区别了。
王冬青家没有买马，因为有骡子有牛，就没有一定非要买马回来。
这中间王德正还去了一趟府城，选了一个新的地方，开了第三家铺子。
这个铺子派的就是赵庄头的儿子和赵庄头的弟弟，早在王德正想开新店，他就安排他们去学。
赵庄头也想去，但这个庄子的生产和安排都由他来，所以他也只能在最开始的时候跟着老爷出去一趟。
王德正什么时候回来，他就什么时候回。既涨了见识，还不妨碍自己在庄子里当庄头儿，赵庄头也挺满意的。
他自己也没想到，不光自己走出去见世面，儿子也出去了。
原本王德正觉着县城两个铺子，府城两个铺子就行了的，但后来一想府城那么大，再多开一家也没什么。
毕竟庄子上的人也要过日子，庄仆在平时做工的时候是算工钱的，若只是在原来的基础上种田，什么时候才能让庄仆日子好过些呢，所以他就多开了一个店。
而且王德正在想，他这去年收成还挺不错，粮食堆在仓里没卖，如果今年再收成的话，到时候那些陈粮还没去处。
他们家人口少，虽然卖别人也是卖，为何不自己在县城开家店卖粮食呢。
于是王德正打算在今年收成以后，去县城再买个铺子卖粮，而这粮店就让庄仆们去干。
王德正的安排刘氏是赞同的，铺子在增加以后，分给儿子女儿就没那么难了，若是手里东西少了，到时候怕也不好分。
王冬青听到他们说要开粮店，就想起城里的粮店了。
若是自家庄子上要卖新粮陈粮，还不如自己亲自去卖，以后庄子上的产出也可以顺带在店里卖。
有了庄子和庄仆，山上的五倍子也让他们去采，今年春天的时候，王德正就让庄仆们去自家山上移栽了一些幼苗。
现在村子里采五倍子的时候，他就让庄仆去自己的山头上采，采了之后卖的钱也是会分一些给庄仆，算是工钱，这样他们的收入又能增加。
赵庄头听说今年收成之后，要去开粮店，也特别开心，对杨氏说：“原本想着要过几年才能建房，看样子明年咱们就有钱盖房了。”
因为他们外出帮着主家做事，都能有钱拿，庄仆们逐渐想认字。
早出晚归的庄仆白天没空，在孩子睡觉前，悄悄让孩子把学到的字教给自己。
想着到时候主家要人帮忙，自己不是睁眼瞎，能被主家选中，出去干活长见识。
庄子之前的大石磨有两个，王德正又多加了一个，然后买了三间屋的材料做工房，想把做糖的地方，从院子里挪到专门的屋子。
而原来的工房有些老旧，王德正决定在明年把它改成牲畜的屋子。
至于赵庄头说的庄仆建房，王德正则是提前给他们规划好了，在原来的住处划好地。
每一家都分了一块，中间不挨着，而是空出可以走骡车的一条道，互不打扰。
庄子上的一切都在向好，赵庄头在给祖宗烧纸的时候，都不忘念着自己走运了，汇报最近的收入增长和庄子上的新气象。
说起来已经当庄仆了，他们也没想着能多翻身，只求不饿死。
如今的主家行事确实给了他们希望，即使是做庄仆，庄子跟庄子之间还是有差距的。
现在手里拿了点钱的庄仆，在吃上已经不为难了，现如今在穿上面也有了改变，庄仆们的精神面貌也变好多了。
2
最起码赵庄头去庄子上的时候，能逐渐感觉到二者的差异。
由于冬青一家去了庄子上住，吴修永只能在铺子见到来查看店的王德正，上前和伯父说话，才知道他们去庄子上避暑了。
吴修永原本因为读书就在家的时间多些，如今王德正一家都去庄子上，他别说见到王冬青了，连看见初一的时间就少。
两人说起初一，吴修永就问初一是不是到岁数，可以上私塾了。
王德正点头：“是啊。”
吴修永明知故问：“那确定好要去哪儿了？”
王德正说：“那肯定是你爷爷家呀，这远亲不如近邻，初一能考过就去隔壁上，考不过我们再另选地方。”
吴修永莫名有些安心：“无论是我爷爷还是我舅舅，两人教书都是不错的。初一这么聪明，一定能考过的。”
听了这话，王德正说：“你在我面前夸就算了，可别在他面前说。他本来在庄子教别人认字，都可得意了。”
吴修永点点头：“初一现在还在上学堂吗？还是说在家自学。”
王德正：“自学什么呀？要是没有人管着，他在庄子上都玩野了，还是在学堂上学。
这小子天天要去给他姐采莲蓬，他自己倒也不吃，就爱给姐姐摘。”
吴修永听到他们姐弟的事情，笑了：“若是还在学堂的话，有先生管着，学的都没有丢，应该是可以过的，若是有什么不明白的也可以来问我。”
王德正纳闷儿：“你不也是在备考吗？接下来是要去考乡试是吗？”
吴修永：“是的。不过这也是明年的事了。”
王德正点头：“我知道是明年八月份，但这考试是在府城还是京城来着？”
王德正说：“咱们这里就在府城靠，考上了举人以后再考就是去京城了。”
王德正：“那你好好读书，我家小子就不打搅，你读书是大事。”
吴修永：“有什么打搅不打搅的？说这话就见外了。你看我平时读书读累了，也会出来走走，看看花买点东西吃。
我今天不就是遇到伯父了吗？若是初一有事情来问我，我也能换换脑子。”
王德正笑道：“那我就不客气了，到时候入学前就带他来问你。”
随后两人又说起九月份收割的事情，王德正的意思是，等到农忙过去，他们大概十月份就会去回到县城的宅子里住。
对他来说，还是在县城过冬比较好，庄子上虽然自在，但过冬反而太过荒凉。
王德正回去的时候说起吴修永，初一说修永大哥真是厉害，都要去考举人了。若是他明年考中举人，是不是就可以做官了？”
王德正摇摇头：“举人做官难哦，要考进士才行，不过只要考上举人，前途就不用愁了。他还说，你有问题可以去问他呢？”
初一却说：“我有什么不懂的，可以去问我的学堂老师，也可以去问隔壁的秀才老先生。干嘛要去问吴大哥，他要考试啊。”
王德正说：“难为你还这么懂事体贴，他叫你去找他说说话，他每天读书，也要换换脑子呢。”
他当然知道对方要备考，可是也不是一位死读书，上学堂的小孩也没什么难题需要问秀才的。
只不过对方和自家走得近，这意思是说以后这孩子考功名可以请教他，也是好意。
初一一听这话就说：“也是，就像我每天要是天天对着桌子写大字，我也发愁。可是两张大字之间，我去吃块点心，心情就好了。”
王德正揉了揉他的脑袋说：“就你聪明，还知道吃点心。”
说起读书，冬青倒是一点都不担心弟弟上不了隔壁私塾。
她也在想，明年若是吴修永考上的话，应该就是非常年轻的举人了，二十出头，后面的路有的是时间走。
若是对方没考上的话，又要等三年，然后会试时间没卡好的话，也是三年又三年。
王冬青顿时就在想，那这个时代的读书人，若是一路考试，岂不是要重复好几个三年，真是太可怕了。
而且有的人是二十岁中举，有的人是三十甚至四十岁中举，这人和人之间的差距也太大了。
因为想起考试，王冬青随口问亲爹：“爹，你现在做好准备了吗？什么时候踏进县试的考场？”
王德正摸了摸脸，眼神不坚定：“啊？考试吗，我还是要多读几年书？”
王冬青笑着问：“别人都去考举人了。爹你还害怕县试，也该去试一试了吧。爹如今多少岁来着。”
王德正说：“你今年都十八了，我如今也四十多，四十出头。
王冬青于是说：“那爹你明年二月份去考试，怎么样？”
王德正有些为难：“要不。要不我再多学一年？”
王冬青反问：“我见过你如今做卷子的水平，不能过最起码也不会挨打，怎么就不能去了？
而且你现在背书写字的时间也多，比从前时间还多些是，吃饭手里都恨不得拿着书，怎么要退缩？”
听女儿这么一说，王德正想了想，还是犹豫，自己女儿向来喜欢夸奖爹娘，做什么都夸。
冬青似乎看出来，就说：“爹你是害怕吗？干脆别想了，直接去做，你现在越想越难，越怕越不敢去。直接去报个名，到时候把卷子都填满，肯定不会挨打的。”
冬青知道亲爹向来说话做事很有成算，只是没有去过，有些害怕罢了，等去了一次，以后都不怕了。
王德正见女儿说的头头是道，笑：“你说话的架势，像你去考过一样。”
王冬青回答：“我是没考过，但我对爹你有信心。即使第一次不过，后面再考县试，你一定榜上有名。
你背书背的跟老先生一样熟，怎么会答不出？而且以前你觉得你文章弱，不也是练习很多篇，连隔壁的秀才先生都夸奖过两次的吗？”