不单单是招牌,这家店铺的整体外观也与周围的建筑格格不入。
它没有使用传统的木门和布制门帘,而是采用了大面积的、擦得一尘不染的透明玻璃作为外墙。
透过这些明亮宽大的玻璃,站在街上的人可以清清楚楚地看到店铺内部的一切。
“好新奇的装修!看起来里面好亮堂,好干净啊!”美惠子忍不住赞叹道。
“光是好看有什么用,关键是卖什么的?能让这么多人排队,难道是什么不要钱的东西吗?”胖男生咽了一口唾沫,有些好奇地嘟囔着。
就在他们站在原地议论纷纷的时候,一阵微风恰好从街道的那一头吹来,穿过那家“腾龙快餐”半开的大门,将一股难以用语言形容的奇妙香味,直直地送到了这群年轻人的鼻腔里。
那是一种极其霸道、极其浓郁的香气。
首先冲入鼻腔的,是一股经过高温油炸后产生的极致的肉香与面香的混合体。那不是普通的油炸食物的味道,那种香味里带着一种独特的香料气息,似乎是胡椒、大蒜粉、洋葱粉以及多种不知名香料在滚烫的起酥油中被彻底激发出来的味道。
紧接着,又有一股烘焙面包的微甜香气,以及淡淡的芝士和烤肉排的醇厚味道交织在一起。
这股香味就像是一只有着魔力的手,瞬间抓住了所有人的胃,疯狂地刺激着他们的唾液腺。
铃木一郎猛地吸了一大口气,眼睛瞬间亮得吓人:“咕咚……这……这是什么味道?太香了吧!比我吃过的任何一家天妇罗都要香一万倍!”
胖男生更是夸张,口水都快流下来了,他捂着肚子,双眼死死盯着那家快餐店:“不行了!我受不了了!不管那家店卖的是什么,我今天中午必须要吃到它!我的灵魂都在向那种香味屈服!”
“走!我们过去看看!”铃木一郎也是个行动派,大手一挥,带头穿过马路,朝着“腾龙快餐”快步走去。
一行人急匆匆地来到了店铺前,近距离的观察,让他们受到了更大的视觉和嗅觉冲击。
站在明亮的落地玻璃窗外,他们可以清晰地看到店铺内部的布局。
里面并不是传统的日式餐厅那样,客人坐在榻榻米上或者狭窄的吧台前等候老板慢吞吞地烹饪。
这里的空间非常开阔,地面铺着黑白相间的格子瓷砖,干净得能倒映出人影。
靠近玻璃窗的地方,摆放着一排排红色的固定座椅和白色的圆桌,已经有不少客人坐在那里,正大快朵颐地吃着面前的东西。
而在店铺的最深处,是一个长长的不锈钢点餐台。
点餐台上方,悬挂着一排带背光的彩色灯箱,上面印着巨大而诱人的食物照片。
照片上,有炸得金黄酥脆、外皮呈现出诱人鳞片状的巨大鸡腿和鸡块;有夹着厚厚一层牛肉饼、翠绿生菜、鲜红番茄片,还流淌着浓郁酱汁的圆形面包;还有用精致的纸杯装着的、冒着气泡的黑色冰镇饮料,以及装在红色纸盒里、被炸得金黄笔挺的长条状土豆。
“天呐,那是什么?那个像小山一样的鸡块,看起来好棒!”美惠子的眼睛紧紧盯着灯箱上的“吮指原味鸡”照片,发出了惊呼。
“那个圆圆的面包里夹着肉排的东西,照片上写着叫‘汉堡包’?这名字真怪,但看着真是让人流口水啊!”铃木一郎感觉自己的肚子在疯狂地打鼓。
更让他们感到震惊的,是这家店的出餐速度。
透过点餐台后方半开放式的后厨,他们可以看到几个穿着统一红黄色制服、戴着卫生帽的员工正在像精密机器上的齿轮一样高效运转。
点餐台前,收银员满脸笑容地接过客人递来的钞票,大声报出客人点的餐品。
几乎是话音刚落,后面的员工就已经迅速地将客人需要的炸鸡、汉堡和薯条,极其熟练地装入印有腾龙标志的精美纸盒和纸袋中,然后连同一杯冰镇饮料一起,放在一个塑料托盘上,递到了客人的面前。
从点餐付款,到拿到满满一托盘冒着热气的食物,整个过程竟然不到一分钟!
这对于习惯了在面馆里坐上十几二十分钟才能等来一碗拉面的东瀛人来说,简直是颠覆认知的奇迹!
“这速度……太不可思议了!他们是怎么做到的?那些食物难道不用现做吗?”黑框眼镜男生满脸震惊,仿佛看到了什么违背科学常理的现象。
“管他怎么做到的!我现在只想吃!”胖男生已经彻底被从店里飘出的浓郁炸鸡香味击溃了理智,他像是一头发情的公牛,毫不犹豫地冲向了排队的人群,“我不管你们了,我要去排队了!”
铃木一郎和美惠子对视了一眼,也都从对方的眼中看到了强烈的渴望。
“走走走,我们也排队去!今天中午就吃这个‘腾龙快餐’了!”铃木一郎拉着美惠子,紧紧跟在胖男生身后,快速来到了队伍的最后面排队。
队伍虽然很长,但因为出餐速度极快,队伍向前移动的速度也非常可观。
在排队等待的过程中,那种萦绕在鼻尖的香味依然在不断地折磨着他们的神经。
为了分散注意力,美惠子注意到了排在他们前面的一位妇人。
这位妇人穿着朴素的居家和服,手里牵着一个看起来七八岁、穿着短裤白衬衫的小男孩。
小男孩正踮起脚尖,伸长了脖子,眼巴巴地望着前面快餐店的大门,嘴里不停地嘟囔着:“妈妈,快到了吗?小健想吃大鸡腿,小健想吃大鸡腿!”
“快了快了,小健乖,再等一下下哦。”妇人温柔地抚摸着小男孩的头,耐心地安抚着。
美惠子看着小男孩那副馋涎欲滴的可爱模样,忍不住搭话道:“这位太太,您好。请问这家店是卖什么的呀?我看这广告上的东西好新奇,以前从来没见过呢。这店开了很久了吗?”
妇人转过头,看到是几个朝气蓬勃的年轻人,脸上露出了和善的笑容,微微鞠躬回礼道:“你们好呀。这家店啊,今天是第一天正式营业呢。你们没见过也很正常,听说这是一种从大洋彼岸传过来的新式餐饮,叫什么‘西式快餐’。”
“第一天营业?”铃木一郎有些惊讶地插嘴道,“第一天营业就这么多人排队?大家都是怎么知道这家店的?”
妇人笑着解释道:“这你们就不知道了吧。这家店的老板可聪明了。昨天下午,这家店虽然没正式开张,但他们在店门口摆了一个大台子,搞了一个什么‘免费试吃’的活动。”
“免费试吃?!”胖男生一听“免费”两个字,眼睛都绿了,“天呐,我昨天怎么没路过这里!”
“是啊。”妇人回想起昨天的场景,眼中也闪过一丝惊叹,“他们把那些炸得香喷喷的鸡块切成小块,用牙签插着,只要是路过的人,都可以免费尝一块。我昨天正好带着小健去买菜路过,就被那种香味给吸引了。那个负责发试吃品的小伙子特别热情,硬是塞给了小健一块。结果……”
妇人无奈地看了一眼身边的小男孩,苦笑道:“结果这孩子吃了一块之后,整个人就像是着了魔一样。他告诉我,那鸡肉外面的皮酥脆得像是在吃薯片,但里面的肉却嫩得能挤出汁水来,而且味道咸香适口,带着一种让人上瘾的香味。他吃完那一小块,连插肉的牙签都舔了好几遍。”
“真有那么夸张?”铃木一郎咽了口唾沫。
“一点都不夸张哦!”名叫小健的男孩转过头,非常认真地对着铃木一郎大声说道,“大哥哥,那是我吃过的最好吃的东西!比妈妈做的天妇罗好吃一百倍!昨天晚上我在家里求了妈妈半天,妈妈才答应今天中午带我来买一整个大鸡腿的!”
“小健,不许没礼貌。”妇人轻轻拍了拍儿子的肩膀,然后对着铃木一郎等人歉意地笑了笑,“让你们见笑了。不过,昨天我也尝了一小口,味道确实非常独特,是那种吃了一次就让人忘不掉的味道。而且你们看他们那个圆圆的‘汉堡包’,里面有牛肉饼有菜还有面包,吃一个就能顶一顿饭,价格虽然比一碗拉面稍微贵一点点,但也完全在普通家庭能承受的范围内。所以啊,今天一开业,昨天那些试吃过的人,还有闻着香味找来的人,就把这里给挤满了。”
听着妇人的讲述,再看着前面不断从店里拿着食物走出来、满脸幸福和满足感的食客,铃木一郎一行人对即将吃到的美食充满了无限的期待,排队的焦急感也被这种期待完全取代了。
而此时,在“腾龙快餐”那看似忙碌但却井然有序的半开放式后厨里,这一切的幕后主导者——沈凌峰,正静静地站在一个不引人注意的角落,透过玻璃隔断,看着外面排起的长龙和收银台里不断堆积的钞票。
沈凌峰今天穿着一件干净的白色衬衫,袖口微微卷起,下身是一条笔挺的黑色西裤,整个人看起来干净利落,透着一股与他实际年龄极不相符的沉稳与睿智。
他的目光在后厨的每一个工作岗位上扫过。
这里没有这个时代传统餐厅那种油烟弥漫、脏乱差的环境。
整个后厨完全按照他记忆中二十一世纪现代快餐业的标准进行了严格的规划。
左边是油炸区。
两个巨大的、由他和乔薰设计、并找当地工厂定制的压力炸锅正在沸腾。
油锅上方安装了强力的抽油烟机,确保油烟不会弥漫到前厅。
几个穿着制服的员工正严格按照墙上贴着的时间表,将裹好秘制炸粉的鸡块放入漏网,沉入滚烫的起酥油中。
中间是汉堡制作区。
定制的电烤铛上,一块块由机器绞碎并压制成型的纯牛肉饼正在发出“滋滋”的声响,散发着浓郁的油脂香气。
员工们像流水线上的工人一样,一个人负责烤肉,一个人负责烘烤面包,另一个人负责挤酱汁、放生菜和番茄,最后一个人负责用包装纸将汉堡迅速包裹起来,放入保温柜中。
右边则是饮料和薯条区。
每一个环节都有条不紊,即使面对外面那么多排队的顾客,后厨也没有丝毫的慌乱。
因为,这里的每一个人,都经过了沈凌峰近乎苛刻的培训。