自己开店当老板,经历的事儿多了,成长的就会很快,叶胜男当初刚成为手串姐的时候,那种惊慌无措感,挡都挡不住。
现在再被人放到网上各种黑,直接就被她无视了,开店做生意,谁还不遇几个奇葩,开公司当老板,谁还不打上几场官司。
张莉家开的小超市同样遇到了麻烦,前两天有一个小伙买了瓶三块钱的可乐,竟然付了五千块钱。
小伙苦苦哀求,说只顾想事儿了,不小心付多了,要是张莉老妈就绝对会先报警,在警方在场见证的情况下才会退款。
刚好周日当天是张莉看店,小伙一说软话,张莉就把钱退了,真真的是没遭过社会的毒打。
结果周三上午刚开门,就接到了警方的电话,说是涉嫌帮人洗钞票,店里的银行账号被封了。
警方要了解情况,极可能还要退赃,可不是退一瓶可乐的钱,而是五千!不退赃或是案情没有查清之前,账号肯定不会解冻。
也得亏张莉老妈平时比较谨慎,店里收款的账户平时只存少量进货周转的钱,要不然资金全都不能动用,那就是真的麻烦了。
黄杰之所以能知道这事儿,还是上午陪着媳妇在花艺培训班才知道的,不过这事儿黄杰是不用帮忙的,事儿除了麻烦一点儿,并不算是大事。
原来的饭店加上快两亩的院子被叶胜男霸占了,可楼顶还有四五百平米,做防水的时候,可是把上面的空调全给移机了,黄杰最终还是把楼顶种上了菜。
使用的是中号的种植箱,搞了一个小号的塑料水塔,和手工滴灌系统,种的是矮化的圣女果。
二楼的宿舍最终还是分配给了转正的员工,讲真的,除了不能做饭,除了要用公共卫生间,其它条件一切都很完美,毕竟是免费的福利,还要什么自行车。
去天台的铁门黄杰还是给上了把锁,免得精力旺盛的员工和顾客,去天台玩耍,顺便祸祸种出来的圣女果,当然现在还只能说是半个矿泉水瓶高的番茄苗。
开荒种菜是黄杰第二大爱好,第一个重度爱好自然是骑行,送外卖不能算是爱好,送外卖只是给出门骑行找个理由,也算是还债的时候养成的习惯。
按道理来说进入暑期应该是外卖旺季,可今年真的是不行,订单不多,单价还低。
蜜蜂、小美、小淘、小东、小顺、小闪、小拉、小滴的订单数量都明显不如去年。
黄杰也只是偶尔跑几单过过瘾,然后再加倍下单,反哺订单给平台,多让跑外卖的兄弟姐妹多挣点儿。
午高峰的时候,黄杰打算去送两单,第一个订单还不错,虽说价格不高,可是看路线应该好取好送,只是配注让黄杰有点不太理解。
明明点的是牛蛙,可是备注:不要烧!
想不通就不想,反正为难的应该是饭店老板。
黄杰到的时候饭店已经出餐,黄杰拿上就走,还真没有太多好奇心,连用神识扫描都没干。
送餐也很顺利,敲门、开门,递餐、关门,顺利的一逼。
只是坐上电动车,打开手机抢单的时候,发现三方对话框里很是热闹。
顾客上传了不少的照片,我了个去,牛蛙不仅是活的,而且活力十足,刚打开餐盒,牛蛙就跳着占领了客厅。
顾客自然火大,要求退餐,并进行精神赔偿,并解释备注不要烧的意思是:不要红烧,要爆炒。
饭店老板自然不同意,你说不要烧,那我肯定不烧,只能给你活的。我还认为你要看看我们的食材新不新鲜,是不是预制菜。
通过几十条信息的沟通,饭店老板同意退餐,但牛蛙及配菜他要安排人去取回来。
黄杰都离开小区了,饭店老板打通了黄杰的手机:“小哥,刚才的顾客拒餐了,你去取下送回饭店。”
我了个去,配送都完成了,我该你的!
这饭店老板也是个奇葩,遇到奇葩的备注,你不能打电话了解一下情况。
“对不起,大哥,我手上有好几个订单,都快超时了,没办法帮你。配送都结束了,你可以重新下一个帮送订单。”黄杰给出建议。
“不是刚送过去嘛,也就几分钟时间,你回去也就几分钟的路。”
“大哥,真帮不了,已经走了五六公里了,手上四个订单,有两个快超时的。”也就是送餐的时候,黄杰脾气好,还想个理由委婉拒绝。
泥马,饭店老板就是想白嫖骑手的劳动力,要么你私下出钱,要么你重新下单或是自取,哪有午高峰时段让骑手白帮忙的。
午高峰两三个小时的收入,能占到骑手全天收入的三分之一到一半,午高峰业绩不好的,当天的收入可就没有啥保障了。
还是那句话,黄杰只要是送外卖的时候,就是以普通人的心态再体验生活,就是受了很大的委屈,最多也就是偷点顾客家的电。
这家牛蛙店的老板虽然不着四六,可是饭菜还是不错的,确实好吃,而且用料新鲜、干净卫生,是难得用心做菜的饭店。
对于这样的店,黄杰的容忍度就相当高,虽然拒绝了老板想要白嫖的想法,还真没有“报复”回去的意思。
甚至准备多照顾一下这家店的生意,这种越来越少的锅气好店,真的不能让他倒闭。
花店附近那家经常去的沙县料理,现在盖饭、面条的浇头,都开始用预制菜了,黄杰有次看到老板娘剪开塑料袋备餐,黄杰就再也不去吃饭了。
黄杰手上也有一家饭店,大馅蒸饺的生意那是相当火爆,生意好就有人眼红,有人高价从员工手上买了配方后,就在不远的地儿开了分店。
新店从装修、价格、服务上都比黄杰的店要好上不少,自然影响到了店里的生意。
不过黄杰去吃过一次后,就认为这家店的生意长不了。
好肉不做馅,好茶不做饼,好鱼不切段,好果不榨汁、好奶不加糖、好虾不剥壳、好果不切盒、好菜不重辣、好油不油炸、好活不招人……!
对,没错,新开的这家竞争店铺,在用料上有问题,肉上多少有点不太新鲜,为了掩饰异味料下的有点重。